Am 04.05.2026 besuchten die Bruchsaler Gruppen zum wiederholten Male einen Kochkurs im Ernährungszentrum Bruchsal.
Das Ernährungszentrum ist eine Außenstelle vom Landratsamt Karlsruhe. Das Thema beim diesjährigen Kochkurs lautete „Jahreszeitenküche für Leib und Seele“.
Nachdem die Kursleiterin eine kurze Einführung über die heutigen Gerichte gab, ging es auch gleich weiter in die Küche
Ausgestattet mit den verschiedensten Kochschürzen ging es dann in 2-er Gruppen ans Werk.
Es wurden verschiedene Gerichte zubereitet wie etwa selbstgebackenes Knäckebrot, dazu gab es Möhren Hummus oder fruchtiges Porrigde. Danach Graupenrisotto mit Champignons oder Polentaschnitten. Lecker waren auch die Hackfleisch Grünkern Bratlinge oder die Kichererbsen mit Knoblauch und Blattspinat. Als Nachtisch gab es dann Salat oder ein Obstcrumble.
Die zubereiteten Speisen wurden dann gemeinsam an einem großen Tisch verspeist.
Nachdem alle satt waren ging es natürlich noch in die Küche zum sauber machen.
Dies war wieder einmal ein gelungener Abend, bei dem man sich für daheim Ideen holen konnte.
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